Las nueces son muy populares porque son convenientes, deliciosas y se pueden disfrutar en casi cualquier dieta. Aunque tienen un alto contenido de grasa, tienen muchos beneficios para el peso y la salud, por lo que quizás quieras considerar un refrigerio de nueces . Centrémonos en los numerosos beneficios para la salud:
1. Nueces mixtas: una fuente de buenos nutrientes
Las nueces mixtas tienen muchos nutrientes saludables, que incluyen:
- Selenio
- Manganeso
- Cobre
- Fósforo
- Magnesio
- vitamina e
- Fibra
- Proteína
Algunas de estas delicias tienen concentraciones más altas que otras. Por ejemplo, una nuez de Brasil te aporta más que tu ración diaria de selenio.
2. Toneladas de antioxidantes
Las nueces son una fuente inagotable de antioxidantes. Los antioxidantes combaten el estrés oxidativo de las células eliminando los radicales libres, que son las moléculas inestables que causan un mayor riesgo de enfermedades y daño celular.
¡ Un estudio indica que las nueces pueden combatir más radicales libres que el pescado! Asimismo, las investigaciones sugieren que las almendras y las nueces contienen antioxidantes que protegen las grasas de las células del daño de la oxidación.
Sin embargo, es posible que las nueces y los anacardos no tengan un gran impacto en su capacidad antioxidante si es mayor. Aún así, ¡puede mejorar algunos problemas!
3. Puede ayudar a perder peso, especialmente si se combina con chocolate amargo
Si bien las nueces son un alimento rico en calorías, las investigaciones indican que pueden ayudarte a perder peso, especialmente cuando las combinas con chocolate amargo.
Un gran estudio se centró en la dieta mediterránea. Los que comieron nueces perdieron alrededor de 2 pulgadas de cintura, que fue más que los que recibieron aceite de oliva.
Del mismo modo, las nueces pueden tener un alto contenido calórico, pero tu cuerpo no las absorberá todas. Parte de esa grasa permanece en la pared fibrosa de la nuez durante la digestión. En general, una combinación de chocolate amargo y tus nueces favoritas puede ser un refrigerio más saludable.
4. Pistachos para reducir los triglicéridos y el colesterol
La mayoría de la gente asocia la mezcla de frutos secos con otras cosas, pero puedes tener una mezcla de diferentes frutos secos. Esto puede ayudarle a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol. Por ejemplo, se sabe que los pistachos reducen los triglicéridos en personas obesas y diabéticas. Un estudio indicó que el grupo que comió nueces tuvo una reducción del 33 por ciento que los del grupo de control.
5. Útil para personas con síndrome metabólico y diabetes tipo 2
La diabetes tipo 2 es común y afecta a innumerables personas en todo el mundo. Asimismo, el síndrome metabólico es el grupo de factores de riesgo que podrían aumentar el riesgo de sufrir un derrame cerebral, enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
Curiosamente, una mezcla de frutos secos es una de las mejores soluciones para las personas con diabetes tipo 2 y síndrome metabólico. Son bajos en carbohidratos y no aumentan los niveles de azúcar en sangre. Además, podrían reducir la presión arterial, el estrés oxidativo y otros problemas.
6. Puede reducir la inflamación
Los frutos secos generalmente tienen propiedades antiinflamatorias. La inflamación ayuda al cuerpo a protegerse de bacterias, lesiones y patógenos dañinos. Sin embargo, la inflamación crónica y prolongada provoca daños en los órganos y un mayor riesgo de enfermedad.
Las investigaciones ahora sugieren que comer nueces tostadas en seco podría reducir la inflamación y ayudarlo a envejecer de manera saludable.
En general, los pistachos, las nueces, las nueces de Brasil y las almendras se han relacionado con la lucha contra la inflamación en personas con afecciones graves, como la enfermedad renal. Si necesita un refrigerio, ¡las almendras y otros frutos secos pueden ser beneficiosos de muchas maneras!
7. Alto en fibra
La fibra tiene muchos beneficios para la salud. Aunque su cuerpo no puede digerirlo, las bacterias que viven en el colon sí lo hacen. Las bacterias del intestino fermentan la fibra y la convierten en SCFA (ácidos grasos de cadena corta) que su cuerpo necesita.
Los SCFA tienen muchos beneficios poderosos, como reducir el riesgo de obesidad y diabetes y mejorar la salud intestinal. Asimismo, la fibra le ayudará a sentirse lleno, reduciendo la cantidad total de calorías que absorbe de los alimentos.
8. Podría reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral o un ataque cardíaco
Múltiples estudios indican que los frutos secos reducirán el riesgo de sufrir un derrame cerebral y enfermedades cardíacas porque reducen los niveles de colesterol y promueven la función arterial. Las personas que comen frutos secos pueden ver cómo sus partículas pequeñas de LDL disminuyen mientras que las partículas grandes de LDL aumentan. Elegir un bocadillo de frutos secos tostados en seco, como almendras o nueces, puede ser muy beneficioso, especialmente si no están salados.
¡Los bocadillos de nueces tienen muchos beneficios!
Comer bocadillos de frutos secos con regularidad puede mejorar tu salud de varias maneras. Podría reducir su riesgo de sufrir un derrame cerebral, diabetes y enfermedades cardíacas mientras reduce sus niveles de triglicéridos y colesterol.
En general, los frutos secos más populares incluyen las nueces pecanas, las almendras y los anacardos. Ya sea que los pongas en ensaladas o los comas en postres, una ración abundante de nueces mixtas puede ser muy beneficiosa.
¡Estos bocadillos saludables saben deliciosos, agregan sabor a cualquier cosa y son crujientes!
