坚果加工市场使用各种方法和配方来生产无数口味，并为您提供优质坚果系列。无论您喜欢黑巧克力、牛奶巧克力还是松脆的太妃糖杏仁，您一定会找到许多美味可口的坚果来帮助您满足您的渴望。
坚果加工的最佳选择包括：
油烤或煎炸
油烤是将坚果浸入热油中并浸入水中进行油炸。它可以完成很多事情，例如保质期稳定性、风味增强和杀菌。
基本的油炸原理适用于大多数食物，例如葵花籽、巴西坚果、核桃、山核桃、腰果、杏仁和花生。然而，澳洲坚果需要特殊处理，因为它们更脆弱且昂贵。
油炸温度在这里至关重要，因为你不想把它们烧焦。总的来说，您渴望令人垂涎欲滴的美味坚果，然后可以将它们变成肉桂太妃糖杏仁或涂上牛奶或黑巧克力。
产品进给至关重要，因为您需要均匀的深度和生产率。我们的目标是拥有一个优质坚果系列，您可以根据需要轻松生产。
油的混合和类型对于风味也很重要，大多数品牌在制作礼品盒时都有一个秘密配方。通常您会看到红花、油菜、花生、向日葵或氢化混合物。
总的来说，烘焙前发生的各种过程都会影响味道、口感和风味体验。因此，您的礼品盒可能会强调款式，例如金色豪华玻璃罐或其他东西，让您在品尝美味佳肴之前感觉更精美。
干烤
干烤过程是指使用热空气。大多数加工商都使用这种方法，因为它可以减少优质坚果系列的含油量。通常，半工业或强制空气机器与对流烤箱配对会烘烤坚果而不烧焦它们。
经常使用旋转式烘干机/烘烤机，因为它们可以处理大量货物，这意味着人们可以按时收到礼品盒。
调味及涂层
调味和涂层过程是优质坚果系列的独特性发挥作用的地方。该产品现在被认为是一种奢侈零食。
调味料可以让加工者在坚果产品中添加咸味或甜味的干成分或乳液。异国风味可以提高价格并满足全球特定的口味需求。
可以在不同的温度下为基础配方添加质地和风味。同样，通常会添加颜色来提高客户的视觉吸引力。
干调味料
坚果的干调味很复杂，因为你必须让溶液粘住。很多时候，您需要水基或油基解决方案，例如麦芽糖糊精或阿拉伯树胶应用。
如果您想将烤杏仁裹上美味的巧克力或其他混合物放入礼品篮中，您可能不需要干调味料。然而，很多时候，优质坚果系列还包括干调味料和湿涂层。
面糊涂层
许多坚果都涂有巧克力或其他东西的面糊。然后，他们进入油烘烤机。虽然有些人仍然手工制作，但机器可以更轻松地在更短的时间内制作出优质坚果系列。
蜂蜜涂层
如果您喜欢咸味和咸味，您会发现蜂蜜涂层可能很有帮助。有时，优质坚果系列以一种坚果类型为特色，同时添加蜂蜜和盐。
盐水/淀粉涂层
中东以盐水/淀粉涂层而闻名。它是水基的，在干烤之后和冷却之前完成。坚果的热量会使水分蒸发，带来苦味和咸味。如果您想在圣诞节早晨在您的优质坚果系列中加入肉桂吐司口味，这可能并不理想！
奶油牛奶巧克力，巧克力坚果
许多人喜欢牛奶巧克力或黑巧克力，它们都是由粉状可可脂制成的。有时，优质坚果系列会使用脱脂牛奶或大豆卵磷脂，以及玉米糖浆和其他成分！
混合
将坚果、水果和糖果混合在一起提供了另一种类似于什锦干果的创新产品。您需要一个准确的系统来按比例混合各种产品。在大多数情况下，一个礼品盒可以容纳不止一种产品，这类似于混合。
购买优质坚果系列的好处
无论您想要浓郁的太妃糖还是可可脂坚果，都可以找到满足您所有需求的优质坚果系列。它可能会装在一个优雅的金罐子里出现在您家门口，但也可能是一个简单的礼品盒，里面有很多美味的选择。
